Mục tiêu của Nhà hàng Galangal làm tạo ra trải nghiệm ẩm thực truyền thống Việt Nam và đưa các món ăn đường phố Việt Nam đến thực khách.
Không như những nhà hàng khác tại Nha Trang, Galangal không thay đổi khẩu vị thuần túy lâu đời mà chế biến đúng theo phương pháp truyền thống với nguồn nguyên liệu tươi và sẵn có tại địa phương.
Chúng tôi tạo ra không gian quầy hàng được quản lý và chế biến sạch sẽ cho thực khách trải nghiệm thú vị.
Thực khách có thể thoải mái lựa chọn từ 3 loại dịch vụ ăn uống:
Không gian thư giản tại quầy nước uống tại tầng gác, phục vụ mỗi ngày với nhiều loại thức uống để lựa chọn.
